Ki tud többet a pálinkáról?

A kérdéseket a Józsai Könyvtár dolgozói állították össze. A helyes kitöltéshez a könyvtárban is lehet kutatómunkát végezni és útmutatást kapni.

A TOTÓ megoldásait személyesen tudják leadni a Józsai Könyvtárban (Debrecen-Józsa, Szentgyörgyfalvi u. 9.), illetve elküldhetik e-mailon is: dbvk.jozsa@gmail.com.

Ne feledjék megírni nevüket, címüket és telefonszámukat.

A helyes megfejtõket a VIII. Pálinka és Pogácsa versenyen jutalmazzuk!

Beérkezési határidõ: 2016. március 16.
Eredmény hirdetés: 2016. március 19.

PÁLINKÁS TOTÓ

1. Mióta használják a különféle, gyümölcsbõl, borból, gabonából vagy esetenként más helyi alapanyagból készült párlatokra a pálinka elnevezést?

1. A 18. század óta
2. Az 1300-as évek elejétõl
3. Az 1500-as évektõl

2. Hány fokon ajánlják a pálinka fogyasztását?

1. 16-19 °C fokon
2. 5 °C fokon
3. 10-12 °C fokon

3. Mire nem kell ügyelni minõsítéskor a pálinka kóstolása során?

1. A helyiség levegõje tiszta, minden idegen szagtól mentes legyen.
2. Ne legyenek túl sokan a helyiségben.
3. A helyiség természetes vagy természethû fénnyel legyen megvilágítva.

4. Hányban alapították a Magyar Pálinka Lovagrend Egyesületét?

1. 2004-ben
2. 1980-ban
3. 1896-ban

5. Ki a pálinkafõzõk védõszentje?

1. Szent Miklós
2. Szent Vince
3. Szent György

6. Melyik elnevezés nem a pálinka neve?

1. nyakolaj
2. papramorgó
3. csiger

7. Mi az elsõ fõzet elnevezése?

1. plávis
2. cefré
3. bráha

8. Mirõl van szó?

Az a törköly- és gyümölcspálinka , amelyet legalább 1 évig érleltek 1000 liternél kisebb, vagy legalább 2 évig érleltek 1000 literes vagy annál nagyobb térfogatú fahordóban.

1. Ó-pálinka
2. Érlelt pálinka
3. törkölypálinka

9. Hogy hívták a 17. században a pálinkaárusító helyeket?

1. bucska
2. krematura
3. butik

10. Hány fokos ital nevezhetõ pálinkának?

1. amely minimum 37.5%-os alkoholfokkal rendelkezik
2. amely minimum 52,3%-os alkoholfokkal rendelkezik
3. amely minimum 59 %-os alkoholfokkal rendelkezik

11. Mely területeken használhatják 2004 óta a pálinka elnevezést?

1. Csak Magyarországon
2. Magyarországon és négy osztrák tartományban
3. Magyarországon, Romániában és négy osztrák tartományban

12. Mi az ágyas pálinka?

1. Az ágyban fogyasztott pálinka
2. Az ágy alatt rejtegetett pálinka
3. Amelyet gyümölccsel együtt érleltek legalább 3 hónapig

13. Hányadik Józsai Pálinka- és Pogácsaversenyt rendezik meg ebben az évben?

1. 3.
2. 13.
3. 8.

13+1. Békési Zoltán: Házi pálinkafõzés címû könyvében mirõl ír a 65. oldalon? (A könyvet keresse a Józsai Könyvtárban !)

1. A palackozásról
2. A jó cefrérõl
3. A pálinkakészítés higiéniájáról