m
Popular Posts
Follow Us
FőoldalHír archívum

VI. Józsai Pálinka és Pogácsaverseny

palinka1_450

A megmérettetésre szép számban érkeztek nevezések a megyei kertbarátok köréből, de a józsai lakosok is sikeresen bemutatkoztak ezen a napon. Két kategóriában(borpárlat és egyéb) is a józsaiak győzedelmeskedtek. Helyieken kívül Debrecenből, Földesről, Hajdúdorogról, Téglásról, Hajdúböszörményből, Kabáról is jöttek. Összesen 19 pogácsa és 83 db pálinka került a zsűri asztalára.

A beérkezett pálinkákat szilva, vegyes, borpárlat és egyéb kategóriába sorolva értékelte a zsűri. Az értékelésnél figyelembe vették a technológiai korrektséget, mint tisztaságát, illatát, színét; a gyümölcs jellegét, az íz tisztaságát és, hogy ezek milyen harmóniában állnak egymással.

 palinka2_450

Borpárlat kategóriában az első helyezettnek járó oklevelet és kupát Soltész Kálmán vette át. Másodikként Dr. Tóth Árpád, harmadikként pedig Szalontai István kapta meg az elismerést. A különdíjas Nagy István lett.

Vegyes kategóriában Debreczeni Sándor csapókerti kertbarát tag pálinkája bizonyult a legjobbnak. Második helyen Láposi Imre homokkerti kertbarát végzett. Harmadik lett Kerékgyártó András főzete Téglásról, különdíjasként ifj. Juráskó István józsai lakos kapta meg az elismerést.

Szilva kategóriában Nagy Vince csapókerti pálinkája bizonyult a legjobbnak. A másodiknak járó díjat Vízhányó Róbert vehette át. Harmadik helyezett Gáthy István lett. Őt Szolnoki László követte különdíjasként.

plinka3_450

További képek a Galériában vagy katt ide.

Egyéb kategóriában a legkülönlegesebbnek Gyökös József szeder pálinkája bizonyult. Ezt követte Nagy István sárgabarack főzete. Harmadik helyezést kapott Papp László körtéből készített pálinkája. Különdíjat kapott Dr. Tóth Árpád birs pálinkája is.

Amíg a férfiak a pálinkájukkal méretették meg magukat, addig az asszonyok a pogácsasütő képességüket mutathatták be ezen a napon. Különleges ízesítésű pogácsákat kóstolhatott a zsűri. Volt zöldfűszeres, kapros-túrós, medvehagymás-tepertős, kapros-pizzás, káposztás. De a hagyományos sajtos, túrós és tepertős pogácsák sem maradhattak el.

Árva Istvánné sajtos pogácsája lett a legfinomabb. Kompár Miklósné tepertőse végzett a második helyen. Harmadikként Szolnokiné Gyökös Gizella vehette át az oklevelet és ajándékát saját készítésű túróval és sajttal sütött pogácsájáért. A zsűri két különdíjast hozott ki, Gyökös Józsefné, káposztását és Antal Sándorné túrós-kaprosát.

Amíg a zsűri értékelte az asztalukra kerülő finomságokat, addig a közönség különböző színpadi produkciókat tekinthettek meg a színházteremben. Hallhattak népzenei összeállítást a MEA AMI növendékeitől, magyar nótákat Novák Miklóstól és Csúzi Juliannától. Fellépett még a Debreceni Népi Együttes Ifjúsági Csoportja és az Eagle Linedance Team. A rendezvény tombolasorsolással, közös nótázással és a nyertes pálinkák és pogácsák kóstolásával zárult. A hangulatról Szabó Sándor tangóharmonikás gondoskodott.