Debrecenben három-négyszáz lélekre számítottak egy szárazmalmot. A szárazmalmok náddal vagy zsindellyel fedett nagy, kerek építmények voltak. Két kõre õröltek, az alsó kõ fölött forgó felsõ követ, körbe járó lovak vagy ökrök hajtották. Voltak lisztelõ és köleshántolásra, valamint õrlésre szolgáló kása csináló malmok. Debrecenben a molnárcéhben 1714-ben 30, 1853-ban 46 molnár tevékenykedett. Legkorábbi oklevél Debrecen környéki szárazmalomról az 1375-ös Szólátmonostoré (Nagyerdõ mellett). A XIX. század második felében a Monostorerdõ és a Szárazmalom utca sarkán állt a névadó malom. Az 1960-as években nyitották meg Alsójózsán az Erdõhát és a Monostorerdõ utcát összekötõ Szárazmalom utcát.
Köszönet az utcák bemutatásáért, a Józsai Könyvtárnak!
Forrás: Tóth Pál: Debreceni utcanevek