Április 4-én Fodor György volt a Józsai Kertbarát Kör vendége a Józsai Közösségi Házban. A Hajdúdorogról érkezett termelõ családi vállalkozás keretében foglalkozik néhány éve a batáta termesztésével, és az ott szerzett tapasztalatit osztotta meg a hallgatósággal. Rendkívül hasznos élettani hatásai miatt hazánkban is egyre népszerûbb ez a Dél-Amerikából származó növény. Nagy elõnye, hogy cukorbetegek is fogyaszthatják. Jelentõs kálium és mangán tartalma mellett jelentõs C, B2 és B6 vitaminforrás is. Egyre többen érdeklõdnek házikerti termesztése iránt, hogy családjukat elláthassák ezzel a hasznos élelmiszerrel. A tapasztalatok azt mutatják, hogy jól alkalmazkodik hazánk éghajlati viszonyaihoz, ezért a józsai kertbarátok érdeklõdését is felkeltette.
Az egy órás, vetítéssel egybekötött elõadáson a résztvevõk megismerhették a batáta telepítésétõl a betakarításáig tartó munkafolyamatokat, jó tanácsokat kaphattak a tárolásával kapcsolatban. Az elõadás végén az elõadó kötetlen beszélgetés keretében válaszolt az érdeklõdõk kérdéseire.
A kapott információk alapján vélhetõen többen is kedvet kapnak hozzá, hogy konyhakertjükben megpróbálkozzanak az édesburgonya ültetésével, és szép terméssel ajándékozza meg õket ez a tengerentúlról érkezett, értékes növény.
