Egyik ilyen újdonságunk a Forisola, melyet Fóris Ferenc Etyek-Budai borász készít a régi családi receptek alapján, a legrégibb recept 150 éves. A receptúra meghatározó eleme a kardamom, amit gyerekkorában apai nagymamája az édességek mellett egy üdítõitalhoz is használt. Két tétel kerül a borásztól a polcokra melyek a Kelet csodáit hozzák asztalainkra. A fûszerkivonat összetételét övezze titokzatosság! J Mindkét bor meghatározó ízei az édeskés vanília, és a kardamom. Állítólag a Forisola után varázslatos lesz a folytatás. ;)
Új kifejezetten ünnepi borral készült józsai borászunk Deák Lajos is: Õ a jól ismert csipkeborát varázsolta ünnepi fûszeres itallá, ami a hideg téli esték összebújós itala lehet. Fogyasszuk egy picit melegítve, hogy a bor minden ízét sokáig élvezhessük a kortyban.
Csoki készítõnk, Zsuzsi kínálatába két új karácsonyi csoki került: az egyik a 11 fûszer õrleményével ízesített karácsonyi ét csoki, míg a másik újdonság a mézes puszedlis tej csoki tábla. Mindkét csoki tökéletes édes kényeztetés!
A téli idõszak kedvenc itala a forralt bor, ezek elkészítéséhez három különbözõ fûszerkeveréket kínálunk: egyet-egyet a fehér és vörösborokhoz, és egy gyümölcsös íz világút. Természetesen az alapanyag beszerzésében is tudunk segíteni. J
Étkezéseink különlegessége lehet egy villányi borlekvár. Boros íz világának köszönhetõen kitûnõ kiegészítést adhat egy vörösborral készült pörkölt mellé, de a bor íze a palacsintában is utánozhatatlan élményt jelent.
S ha már mindent megettünk, megittunk, jöhet egy csésze forró kávé a Black Sheep pörkölõjébõl!
Az ünnepi készülõdés elõtt érdemes a Borhálóban kicsit körülnézni.
+36 30 602 0847