Az esti megnyitón az igényesen berendezett boltban jártunk, ahol Kathona Krisztián a Borháló egyik alapítója tartott borkóstolót.
A színvonalas, és borászati ismeretekben gazdag elõadásból megtudtuk, hogy a Borháló franchise keretein belül a Józsán megnyíló bolt már a 48-adik üzlet az országban. A vállalkozás 8 évvel ezelõtt indult Szentendrén, ahol megnyílt az elsõ üzlet 15 féle folyóborral. 2010-ben jött az ötlet, le kellene spórolni a sok flancot, és nem a külcsínre, hanem a belbecsre tenni a hangsúlyt. A csomagolás legyen másodlagos, a bor minõsége viszont legyen minõségi. A megvalósítás nem volt egyszerû, mert a borászok eleinte nem szívesen tették bele a minõségi boraikat mûanyag palackokba. A vásárlók viszont egyszerû és kedvezõ árú megoldást kerestek mindennapi borélményeikre. Ekkor jött a következõ ötlet, több boltra van szükség ahhoz, hogy nagy mennyiséget tudjanak a borkedvelõkhöz eljuttatni: 2011-ben nyitottak az elsõ „franchise” üzletek. Olyan gyorsan növekedett a hálózat, hogy 2013-ban a Franchise Szövetségtõl a Leggyorsabban növekvõ hálózat díját is megkapta a Borháló.
A kóstoló sok izgalmas tétele mellett, ízelítõt kaptunk a Borháló legújabb még tárgyalás alatt lévõ beszerzéseibõl is. A borok valóban rendkívüli élményt jelentettek. Az illatos fehérrel induló sor végeztével már nehéz volt egyértelmûen letenni a voksot bármelyik bor mellett is, olyan finom ízeket és élményt adott minden korty.
Krisztián elmondta, hogy a hálózat boltjaiba nem csak vásárlási céllal térhetünk be, beszélgethetünk, kóstolhatunk, és személyre szabott ajánlatokat kérhetünk annak megfelelõen milyen céllal indultunk bort beszerezni.
Elmesélte, hogy maguk járják folyamatosan az országot, felkeresve borászokat, szüntelenül kóstolnak és kóstolnak, hogy csak a legjobb borok kerüljenek a boltokba azon az áron, amire a vásárlóknak igénye lehet. A Malatinszky Kúria borai például a Borháló kezdeményezésére elindult tárgyalássorozat eredményeként kerültek a polcokra. A kínálatban minden tájegység jellegzetes vagy érdekes fajtája megtalálható. Mert a lényeg magában a borban van, így a palackozást, és egyéb körítést elhagyva (maradt a pillepalack és a papírdoboz) a vásárlók kedvezõ árakon juthatnak hozzá nagy és kevésbé nagy nevek kiváló boraihoz.
CÍM:
Józsapark emelete, (Húsbolt mellett)
Nyitva: hétfõ-péntek: 11-19, szombat: 8-14